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物流冷庫的介紹
關鍵詞: 物流冷庫    發布人: 保鮮冷庫    發布時間:2017-10-01    關注:
物流冷庫的介紹
2009年6 月1 日,我國《食品安全法》將正式施行,確保食品安全已經納入法制管理軌道。加快冷鏈運營基礎設施建設,普及冷藏供應鏈配送網絡系統,促使食品制造商、供應商、零售批發商、配送中心,等從業者密切合作,按照食品安全標準操作,是保證食品安全的必經之路。
隨著現代商業的發展,商品的流通越來越表現出著快速,準確,小批量的特點。原有的以產品儲存為目的的冷庫越來越不能滿足現代流通的要求。以滿足客戶需求,和多品種配送為目的的低溫物流中心逐步發展起來,并發揮著越來越重要的作用。以大型超市的低溫物流中心為例,它以滿足店面小批量多品種訂貨為前提,物流中心的溫度范圍擴大,貨品周轉速度加快,配送網絡位置以系統效率最佳為原則。所以,現代低溫物流中心不但需要現代制冷與保溫技術的支撐,更要符合現代商業流通對冷鏈管理的特定要求。
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